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1st ブレンド
焙煎度:中深煎り
内容量:100g
ブレンド:ペルー、コスタリカ、インドネシア
■50gはこちら
https://shop.aligncoffeeroaster.com/items/82706462
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https://shop.aligncoffeeroaster.com/items/82706502
■150gはこちら
https://shop.aligncoffeeroaster.com/items/82706536
テイスターコメント
ALIGN COFFEEの名を冠した1stブレンドです。
まずはじめにしっかりとしたコーヒー感のある芳醇な香りをお楽しみください。ひと口目を飲むと口の中に広がっていくほのかな苦味とコク、そのあとに続く甘みの余韻を楽しんでいただけると思います。
コスタリカ産の生豆は中深煎りにするとコーヒーらしい芳醇な香りが引き出せます。また特徴的な酸味は加熱することで甘みに変化し、中深煎りすることでコクへと表情を変えます。
インドネシア産の生豆は深煎りにするロースターが多いですが、あえて中深煎りにしています。その結果として、ほのかな苦味とコーヒー感のある独特な風味を引き出しています。
ペルー産の生豆は中深煎りにすることで最大限に甘みが引き出せます。飲みやすく美味しさを感じさせてくれます。
3種類の生豆がそれぞれの風味や特徴を引き立てあう、最高のバランスでブレンドされています。コーヒー好きな方にぜひとも一度飲んでいただきたい自信のオリジナルブレンドです。
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